The Consortium

The "Consorzio Tutela del Lambrusco di Modena" is a non-profit, interprofessional association that protects the interests of Lambrusco producers authorising the labels of "Lambrusco di Sorbara" DOC ('controlled denomination of origin'), "Lambrusco Salamino di S. Croce", "Lambrusco Grasparossa di Castelvetro" and "Modena o Provincia di Modena". This association was set up, conforming with Ministerial Decree n. 256 dated 4th June 1997.

The 'Consorzio' is a member of "FEDERDOC", the "Confederazione Nazionale dei Consorzi Volontari per la Tutela delle Denominazioni dei Vini Italiani".

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