28/03/2019

Il Lambrusco all’Enoteca Paradiso di Benevento

Vinibuoni d’Italia, la guida edita dal Touring Club Italiano, fa tappa in terra sannita.

È l’accogliente cornice dell’Enoteca Paradiso di Benevento ad accogliere Vinibuoni d’Italia, la guida di Touring Club Italiano dedicata esclusivamente ai vini prodotto da vitigni autoctoni, e Salumi Levoni, marchio da sempre sinonimo di tradizione, gusto e qualità.

Un evento che vede la partecipazione anche di Mario Busso e Pasquale Carlo, rispettivamente curatore nazionale e curatore regionale della guida. Si tratta di un progetto che evidenzia come i salumi abbinati a un calice di vino costituiscano il fondamento dello spuntino, nonché vanto della nostra identità agroalimentare.

Enoteca Paradiso si trasforma così in un punto di incontro e una sosta d’obbligo dove degustare un tagliere di specialità abbinate al Lambrusco presentato nelle sue varie declinazioni.

L’iniziativa è organizzata in collaborazione con il Consorzio Tutela del Lambrusco di Modena, del Consorzio Marchio Storico dei Lambruschi Modenesi, del Consorzio Vini Reggiani e del Consorzio Vini Mantovani.

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