10/02/2016

Il Lambrusco a Ricomincio da me, fiera del lavoro e delle opportunità

Ermi Bagni terrà l'incontro “Lambrusco: patrimonio di un territorio”, in occasione di Ricomincio da me, il 13 febbraio 2016 al Foro Boario a Modena, ore 16.45 in sala 2. L'occasione è per raccontare la filiera del lavoro collegata al Lambrusco, le sue potenzialità, il legame con il territorio e la situazione in essere.

"L’incontro" dice Bagni, "è rivolto a tutte le persone che desiderano approfondire le attività di produzione e di controllo che caratterizzano le produzioni agroalimentari a qualità certificata.

Più in particolare il Lambrusco rappresenta un esempio davvero unico se pensiamo che si tratta di una famiglia di vitigni selvatici che nel corso dei secoli sono stati addomesticati nel nostro territorio e fin dalla metà del 1800 ha consentito l’insediamento di un distretto manifatturiero di assoluta eccellenza grazie alla grande diffusione commerciale nei paesi esteri."

ricomincio da me cartolona